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Apéritifs et ses canapées
Saumon Bellevue à la parisienne                                              Cuisse de canard au miel et lavande
Pommes de terre Sarladaises                                                    Purée de céleri et châtaignes
Trio de Cantal, tomme grise et Brie                          Sur salade verte       
Bûche façon feuillantine chocolat